Una titulación oficial que te prepara para trabajar como Técnico Superior en Dietética, dominando la nutrición, la dietoterapia y la educación alimentaria. En CESUR Málaga estudiarás en laboratorios equipados, con una formación muy práctica y acceso a prácticas en centros sanitarios, empresas alimentarias, clínicas y entidades deportivas de referencia.
Este ciclo formativo te capacita para evaluar el estado nutricional, diseñar dietas personalizadas, supervisar la alimentación en colectividades y promover hábitos saludables. La formación combina teoría, trabajo práctico en laboratorio, estudio de alimentos y técnicas de intervención dietética, además de un periodo de prácticas (FCT) en empresas colaboradoras de Málaga.
Es una de las titulaciones sanitarias con mayor empleabilidad, especialmente en el ámbito clínico, deportivo y alimentario.
Qué aprenderás
- Evaluar el estado nutricional mediante técnicas antropométricas y dietéticas.
- Diseñar dietas individualizadas y programas de alimentación para diferentes necesidades.
- Supervisar comedores colectivos, cocinas hospitalarias y servicios de alimentación.
- Realizar controles higiénico-sanitarios de alimentos.
- Aplicar nutrición clínica y dietoterapia en distintas patologías.
- Promover la educación alimentaria y hábitos saludables.
- Gestionar un gabinete dietético y asesorar a pacientes.
- Colaborar con profesionales sanitarios, cocineros y entrenadores.
Plan de estudios
Primer curso
- Organización y gestión del área de trabajo
- Alimentación equilibrada
- Control alimentario
- Fisiopatología aplicada a la dietética
- Microbiología e higiene alimentaria
- Educación sanitaria y promoción de la salud
- Itinerario personal para la empleabilidad I
Segundo curso
- Dietoterapia
- Relación entre la actividad física y la alimentación
- Microbiota y nutrición avanzada
- Empresa e iniciativa emprendedora
- Formación y orientación laboral
- Proyecto de Dietética
- Formación en Centros de Trabajo (FCT)
Competencias que desarrollarás
- Capacidad para elaborar dietas adaptadas a individuos y colectivos.
- Control higiénico-sanitario y calidad de los alimentos.
- Técnicas de educación alimentaria para diferentes públicos.
- Gestión de comedores, cocinas colectivas y servicios de alimentación.
- Habilidades de comunicación para acompañar a pacientes y clientes.
- Capacidad de análisis, organización y supervisión en el ámbito dietético.
Salidas profesionales
- Técnico Superior en Dietética
- Dietista en centros sanitarios o consultas privadas
- Responsable de alimentación en escuelas, residencias u hospitales
- Asesor/a nutricional en centros deportivos
- Especialista en control de calidad alimentaria
- Educador/a en programas de salud alimentaria
- Consultor/a en nutrición y bienestar
Por qué estudiar en CESUR Málaga
- Laboratorios equipados para prácticas reales desde el primer curso.
- Prácticas en empresas sanitarias, deportivas y alimentarias de primer nivel.
- Docentes especialistas en dietética y salud nutricional.
- Alta empleabilidad en el sector sanitario y wellness.
- Málaga: ciudad líder en estilo de vida saludable, turismo y deporte.
